La palabra merengue presenta varios significados. Es un baile y una música originaria de la República Dominicana. En el contexto del fútbol, un merengue es un seguidor del Real Madrid. Si hablamos de alimentos, el merengue es un postre conocido en el mundo entero. Centrándonos en el merengue como alimento, hay que indicar que se trata de un postre y, por lo tanto, forma parte de la repostería. Por otra parte, no todos los merengues son iguales. Por este motivo, se habla de tres versiones diferentes: el francés, el italiano y el suizo.
Los Hermanos Rosario es una gran orquesta Dominicana de Merengue, formada por una familia de varios hermanos. Surgió en Higuey en Mayo de 1978. La madrugada del 19 de marzo de 1983 Los Hermanos Rosario terminaban de tocar un set en un establecimiento de La Romana y mientras disfrutaban del aplauso que le habían tributado, el director musical de la agrupación, Pepe Rosario, caía mortalmente herido de una estocada en el corazón. Una bailarina de “El prestigio”, un establecimiento de diversión de la capital dominicana los siguió hasta esa ciudad del Este de la República Dominicana, fue la responsable de esta muerte que conmovió al país. En ese momento Los Hermanos Rosario difundían en las estaciones radiales los temas “Las locas” y “Te seguiré queriendo”, en la voz de Pepe. Un duro golpe para familia del Rosario y el mundo de la música. Esta situación obligó a Los Hermanos Rosario, a paralizar sus actividades por largo tiempo. Después de reponerse de tan irreparable golpe, Los Rosario forman nuevamente su orquesta, y lanzan al mercado su primer L.P., conteniendo temas que fueron verdaderos éxitos: "Las Locas", "Maria Guayando", "Vengo Acabando", "Bonifacio", entre otros.
Una carrera de éxitos empieza. El segundo L.P. "Acabando", con temas contagiosos como; "Adolescente", "Borron y Cuenta Nueva", "Luna Coqueta". Con el lanzamiento de "Otra Vez", Los Hermanos Rosario se consagran como "La Orquesta de Música Popular mas Pegada de La Republica Dominicana", con temas como: "Rubia de Fuego", "Ingrata" y "Mi Tonto Amor". En 1990 "Fuera de Serie", continuaría con una serie de 12 anos de éxito tras éxito. En esta producción se destacaron temas como "Bomba", "Cumande","Loquito por Ti", "Dime" , y "Esa Morena".
