Flamenco es un arte que se presenta en dos variantes: Música y Baile. En la música, el Cante y la Guitarra ocupan el papel fundamental, aunque existen otros instrumentos (como la percusión) y acompañamientos (como las palmas) que generalmente están presentes y juegan un papel muy importante. El Baile es muy expresivo y cada parte del cuerpo ha de moverse de forma coordinada: Los pies, las piernas, las caderas, el talle, los brazos, las manos, los dedos, los hombros, la cabeza..
Los Caños es un grupo formado por Javi, Juande y Kiko, tres gaditanos jovencísimos (apenas tienen los 17 años), pero que desde muy niños participaban en comparsas como Fantasia o Pueblo Gitano. Es de aquí de donde nace el germen de un grupo integrado por 12 componentes que acrecienta su popularidad en Cádiz, donde son "asediados" por las chicas y su club de fans, gracias a sus directos y sus apariciones televisivas.
En ese punto surge la idea de formar un grupo más reducido. para lanzarlo al mercado musical español. Tras grabar una maqueta y actuar en un programa de Canal Sur, la discográfica Pep's Records dedice darles la oportunidad de grabar su primer disco.
